Con il sistema integrato www.limboccastrada.it si potrà raggiungere l'evento via Gps

Il format si articolerà su un convegno con Artigiani e Camera di Commercio,  cottura di cibi di strada con antichi utensili e il mercato al Pubblico Prato con animazione musicale

Sabato 1 e domenica 2 ottobre nell'area del Pubblico Prato di Arezzo tra il Duomo e la Fortezza Medicea il fortunato Tour “I Mille Cibi di Strada Italiani” farà la sua settima e ultima tappa per l'anno 2011. Nella stessa città in cui risiede l'associazione e da dove iniziò il tour il 16-18 marzo di quest'anno per le celebrazioni del 150° anniversario dell'Unità d'Italia. Stavolta sarà in concomitanza nientemeno che della Fiera dell'Antiquariato che da oltre 40 anni dà lustro alla Città di Arezzo e richiama turisti, collezionisti e appassionati di veri gioielli tramandati dal passato.

Il Convegno
Saranno proprio l'antiquariato e gli antichi utensili per uso culinario il tema del convegno “Tradizione – Cibo di Strada – Turismo / Streetfood tra Ferri del Mestiere e Design” alla sala Aldo Ducci in via Montetini ad Arezzo sabato mattina 1° ottobre dalle ore 10. A questa parteciperanno un produttore di gofri, le cialde piemontesi, co-fondatore dell'Associazione Streetfood, il presidente di Camera di Commercio di Arezzo Giovanni Tricca, un esponente dell'Associazione Fiera Antiquaria, il Sindaco di Arezzo Giuseppe Fanfani, l'Assessore attività produttive e turismo Michele Colangelo e referenti delle Associazioni di Categoria Artigiane di Arezzo: CNA e Confartigianato. Questo perché, alla base, il produttore di cibo di strada è prima di tutto un artigiano.

L'evento
Alle ore 12 - Dopo il convegno sarà possibile assistere alla cottura di alcuni cibi di strada con gli antichi ferri del mestiere nell'area di svolgimento dell'evento al Pubblico Prato di Arezzo: oltre ai gofri anche arrosticini, Focaccia di Recco ed altro. Poi inizierà il vero mercato originale e genuino come proposto e promosso da Streetfood dal lontano 2004. Dal Piemonte alla Puglia, dall'Abruzzo alla Sicilia tra tradizione e innovazione, i cibi di strada saranno accompagnati da birra artigianale italiana di qualità.

La Fiera Antiquaria come il variegato e ricco universo del Cibo di Strada sono raggiungibili con Gps. Su www.limboccastrada.it si può navigare e prendere informazioni su questo gustoso weekend aretino. Chi ha l'iPhone può scaricare gratis l'applicazione “L'imboccastrada” da Appstore e avere sempre con sé uno strumento utile che consiglia dove mangiare, dove dormire, dove acquistare e come vivere il tempo libero dando la possibilità di raggiungere la mèta con il servizio Gps integrato nello smartphone. L'applicazione è sviluppata con una casa di software aretina ed è disponibile anche il download per navigatori satellitari direttamente dal portale web.

Da un singolo evento a maggio 2010 a Marciano della Chiana (AR) il tour 2011 ha contato 6 tappe tra Arezzo, Firenze, Siena e Perugia. Sarà possibile aggiornarsi sugli eventi Streetfood dal sito web www.streetfood.it e sulla pagina di Facebook “Amici di Streetfood”. Per chi desidera associarsi o ricevere informazioni può scrivere a: info@streetfood.it 

STREETFOOD TOUR AD AREZZO

“I Mille Cibi di Strada Italiani”

Pubblico Prato, 1-2 ottobre

ELENCO

PIEMONTE
Fritto Misto Piemontese, Gofri (solo dimostrazione), Pasta Mobile

LIGURIA
Focaccia con il formaggio di Recco (anche dimostrazione), Farinata Ligure

TOSCANA
Lampredotto, Fritto misto, Porchetta di Monte San Savino, Brigidini di Lamporecchio (Pt) (anche Dimostrazione), Birra Amiata artigianale (Gr), Piccolo Birrificio Clandestino (Li)

EMILIA
Birra artigianale WhiteDog Beer (Mo)

ROMAGNA Piada Romagnola – (solo dimostrazione)

LAZIO Porchetta di Ariccia, Coppiette (carne essiccata con peperoncino)

MARCHE
Olive all'ascolana, formaggio fritto

ABRUZZO 
Arrosticini (anche dimostrazione)

PUGLIA
Focacce al pomodoro e prodotti tipici pugliesi

SICILIA
Arancini, Pane e panelle, Pani ca' meusa, Stigghiole, cannoli e cassate

PAESE OSPITE:

Sud America