5 chili di Grifi, decine di litri di birra artigianale, 3 porchette di Monte San Savino, Mille Cannoli siciliani, 450 coni di bombette pugliesi, 50 chili di salsicce calabresi, 2 quintali di Farinata, 100 teglie grandi di Focaccia di Recco, 30 chili di porchetta di Ariccia, 650 arancini, 1500 piadine, 1 quintale di pesce fritto, 70 chili di lampredotto e tanto altro ancora e giovedì molti hanno chiuso anzitempo per esaurimento scorte, questi i numeri del secondo successo portato a casa dall'Associazione Streetfood grazie alla fiducia data dall'Amministrazione Comunale per festeggiare il 150° con le attività commerciali di piazza Badia estremamente collaborative e che chiedono il bis.

L'evento “Il Cibo di Strada Italiano” è stato inaugurato dal sindaco della città Giuseppe Fanfani e assessori al Sociale Lucia de Robertis e al Commercio Alessandro Giustini con taglio ufficiale del nastro. Il presidente dell'Associazione Streetfood Massimiliano Ricciarini ha poi accompagnato il primo cittadino per i banchi allestiti tra una regione d'Italia e l'altra rappresentata proprio dai rispettivi cibi di strada per ricostruirla come era prima dell'Unità: dal Regno delle Due Sicilie allo Stato Pontificio al granducato di Toscana e il Regno di Sadegna.

 

Ma nell'anniversario del giorno in cui l'Italia fu ufficialmente proclamata unita Piazza della Badia ha fatto foggia dei suoi colori, delle sue bandiere e i suoi cibi di strada “chiamati” dall'Associazione Streetfood. Il giorno di festa ha reso onore all'Associazione Streetfood e ai suoi artigiani del gusto con tanta gente incuriosita dalla sfiziosa proposta gastronomica. Si è unito alla festa anche il Club amici della Dolce vita per gli abbinamenti del “fumenogastronomo” Fabrizio Franchi con il sigaro toscano e marsala.

 

Alle 12 di giovedì l'appuntamento tanto atteso: stappatura della bottiglia di Sherry Pedro Ximenez del 1861 “Santa Ana” della bodega (cantina) Hidalgo di Jerez de la Frontera (Spagna) presso il punto informazioni di Streetfood generosamente offerto da Francesco del wine shop “Le Carovaniere” (piazza Badia).

 

Ricciarini (presidente Streetfood): “Il nostro gruppo tra fondatori e associati è davvero contento di aver portato a casa questa ennesima vittoria, e personalmente, da aretino doc, sono orgoglioso di aver contribuito, nella mia città d'origine alle celebrazioni del 150° compleanno di un Paese al quale sento fortemente di appartenere. Arezzo ha scelto l'originale, l'unico e inimitabile Cibo di Strada Italiano portato alla ribalta dall'Associazione Streetfood ed è stato ripagato con un enorme successo. Diffidate delle imitazioni, storpiature e surrogati rispetto a ciò che è realmente il Cibo DI Strada”.

 

L'Associazione invita così a unire le forze e le idee per fare rete e rendere il progetto Streetfood l'arma vincente per creare un'alternativa valida al prodotto globalizzato.

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