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STREETFOOD, DISTINTIVO DI QUALITÀ DEL CIBO DI STRADA

Confronto culturale con realtà bulgara a S.Casciano (Fi) in “Gallo Nero & Streetfood”

Tanti i tentativi di emulazione e storpiatura per seguire la moda. Sul portale streetfood.it i tour in Italia e le iniziative annuali con sviluppo dell'ambulantato

Streetfood è stata contattata da una realtà similare Bulgara che finanziata da un progetto europeo di cooperazione internazionale sarà presente a san Casciano V.P. (Fi) domenica 26 maggio per un confronto culturale nel corso dell'evento “Gallo Nero & Streetfood”.

Streetfood è un marchio di qualità del cibo di strada italiano (pesce fritto nel cono, piada romagnola, arancini, pani ca' meusa, panino con lampredotto...) ideato dal giornalista aretino Massimiliano Ricciarini dal 2004 a seguito di una ricerca per un Master Universitario e promosso dal 2008 anche dall'Associazione culturale Streetfood da lui co-fondata e presieduta. La professionalità e l'impegno sono riscontrabili nel ripetersi di eventi annuali come il Wine Tour tra Piemonte (Alba e Nizza Monferrato) e Toscana (San Casciano in Val di Pesa dal 24 al 26 maggio 2013 con Consorzio di tutela del vino Chianti Classico) e l'inserimento in calendario di nuove date.

Il Chianti Classico incontra i cibi di strada

Dal 24 al 26 maggio a San Casciano Val di Pesa

(Adn Kronos) Il Gallo Nero non puo' non parlare toscano, soprattutto a tavola. Ma se la cucina regionale esalta da sempre il Chianti Classico, cio' non vuol dire che questo vino non riesca ad accompagnarsi alla perfezione con altre ricette e piatti extra-regionali. Lo dimostra il successo di ''Gallo Nero and Street Food'', un evento arrivato alla sua terza edizione, che lo scorso anno ha visto la partecipazione di oltre 4.000 food and wine lovers provenienti da varie parti d'Italia e del mondo. Da venerdi' 24 a domenica 26 maggio i giardini di piazza della Repubblica a San Casciano Val di Pesa (Firenze) saranno difatti il palcoscenico di questa divertente kermesse che propone i vini Chianti Classico in abbinamento ad alcune delle migliori specialita' gastronomiche, espressione di una delle tradizioni piu' antiche e storiche del nostro paese: i cibi di strada.

Si scrive Nizza, si legge Barbera

Dal 10 al 12 maggio la XIII edizione della manifestazione dedicata alla Signora in Rosso

Tante novità per “Nizza è Barbera”, a partire dal gemellaggio con l’Enoteca Regionale del Barolo

Migliaia di enoappassionati, 50 aziende vitivinicole, tre giorni di manifestazione: sono i numeri della tredicesima edizione di Nizza è Barbera. Tutto è pronto, a Nizza Monferrato, per la manifestazione dedicata alla Signora in rosso per eccellenza del Piemonte, organizzata dall’Enoteca Regionale di Nizza e dal Comune di Nizza Monferrato con il supporto della Regione Piemonte, del Consorzio di Tutela dei Vini d’Asti e del Monferrato, della Camera di Commercio di Asti.

A Nizza Monferrato (At) il Cibo di Strada Originale Firmato Streetfood

L'11 e 12 maggio in Piazzale Garibaldi sarà riproposto anche il format Streetfish

La Docg Barbera d'Asti Superiore “Nizza” accompagnata per il secondo anno consecutivo da cibi e cucine di strada italiane e straniere di alta qualità

Nel tour 2013 Streetfood aumenta ancora il grado di qualità della più genuina cucina di strada che dopo il bis di successo ad Alba (Cn) continua in Piemonte a Nizza Monferrato (At) nell'evento “Nizza è Barbera” in Piazzale Garibaldi il prossimo weekend dell'11 e 12 maggio.

PONTE DEL 1° MAGGIO A TUTTO STREETFOOD

Dal 27 aprile al 1° maggio le cucine di strada riempiranno due piazze di Alba (Cn)

Riparte anche nel 2013 il BBC Wine Tour dei cibi di strada italiani abbinati ai vini Docg piemontesi e toscani dalle Langhe, al Monferrato al Chianti Classico

Lo Streetfood Tour 2013 dimostra di avere sempre più successo e si riconfermano le date del BBC Wine Tour in cui le cucine e i cibi di strada originali italiani di qualità saranno abbinati alle Docg delle Langhe in ben due piazze (Savona e Medford) ad Alba (Cn) per la 37° edizione di Vinum, alla Docg Barbera d'Asti Superiore Nizza a Nizza Monferrato (At) nell'evento “Nizza è Barbera” e alla Docg Chianti Classico in “Gallo Nero & Streetfood” evento nell'evento “Chianti Classico è” a San Casciano in Val di Pesa (Fi).

STREETFOOD T0UR 2013
Ad Alba (Cn) dal 27 Aprile a 1° maggio con “Vinum” - Dopo il successo nel 2012 in questa 37° edizione Streetfood occuperà due piazze: La ormai collaudata Piazza Savona in cui si installerà “Streetfish”, area di produttori di cibi di strada esclusivamente a base di pesce, oltre ai prodotti della condotta Slowfood “Alba Langhe e Roero” nella vicina Piazza San Paolo e le bollicine della Docg Alta Langa; e in più Piazza Medford, all'ingresso del paese accanto al Pala-Vinum per abbinare la tradizione più antica e radicata dei cibi di strada con le Docg Barolo, Barbaresco e le altre docg piemontesi. L'evento è promosso dal Comune di Alba e dal Consorzio di Tutela “Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe e Roero”, e organizzato dall’Ente “Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba”. Cuore della kermesse sarà la Grande Enoteca di Langhe e Roero. L’appuntamento sarà con le nuove annate delle denominazioni: oltre 130 i produttori proposti dai sommeliers presso la Grande Enoteca e oltre 400 le etichette in degustazione). Presso la Grande Enoteca sarà possibile partecipare ad incontri sul tema del vino e del suo immaginario ogni giorno alle 18. Oltre alla Grande Enoteca, presso il Palazzo Mostre e Congressi, si terranno le Wine Tastings Experience.

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Cibi di Strada