Dopo varie partecipazioni ad altri eventi l'Associazione organizza il suo primo evento di successo a Marciano della Chiana (AR, 22-23 maggio 2010) con soddisfazione dei produttori di cibi di strada e dell'Amministrazione (circa 10mila ingressi stimati). Molti paesi italiani credono nel progetto e stanno contattando Streetfood per organizzare altri mercati di cibi di strada così nel 2011 l'Associazione ha iniziato un tour e ha pensato di proporne l'apertura ad Arezzo per una grande occasione come il 150° anniversario dell'Unità d'Italia con degustazione del sigaro Toscano e ricostruendo l'Italia pre-unitaria con i cibi di strada (16-18 marzo).

Il Tour è proseguito il 28-29 maggio a Marciano della Chiana (Ar) bissando il successo del 2010.

Poi la carovana dei sapori di strada ha proposto un abbinamento con le etichette del Consorzio Vino Chianti Classico a San Casciano Val di Pesa (Fi) dal 2 al 5 giugno.

Dall'1 al 3 luglio Streetfood si è spostato in Val d'Orcia a Radicofani (Si) lungo la Via Francigena con convegno proprio incentrato sul turismo legato a itinerari storici come quello dei pellegrinaggi dal Medioevo ad oggi.

Successivamente è stata la provincia di Perugia, esattamente il paese di Città della Pieve (Pg) il 6 e 7 agosto a ospitare i produttori  associati a Streetfood.

Il Tour ha fatto la sua sesta tappa con enorme successo a Borgo San Lorenzo (Fi) il 10 e 11 settembre.

C'è stato poi il bis ad Arezzo ma nella magnifica cornice del Pubblico Prato (area Duomo) il 1° e 2 ottobre in collaborazione con Associazione Fiera Antiquaria e un convegno con dimostrazione di cottura di alcuni cibi di strada con antichi ferri del mestiere.

Gli eventi del 2011 sono terminati con “Streetfood sotto l'Albero”, mercatini natalizi originali con cibo di strada italiano in piazza dell'Unione Europea a Montelupo Fiorentino (FI) il 17 e 18 dicembre.